ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ

 

ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΓΛΙΚΗ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ- ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ 2024-25 ΚΑΙ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΔΙΚΤΥΟ ΔΡΑΣΗΣ ‘’ΤΑΠΕΡΙΣΤΑΣ’’.

Το 1^ο Γυμνάσιο Ζεφυρίου  στα πλαίσια της συνεργασίας των καθηγητριών Ρέτζιου Μαρίνας ΠΕ02 και Μπούνταλη Ελένης ΠΕ06, με στόχο μία διαθεματική προσέγγιση της  διατροφής και της καλλιέργειας βιώσιμων προσεγγίσεων στην καθημερινή ζωή, εκπόνησε το πρόγραμμα με τίτλο ‘’ Το ταξίδι των γευμάτων από την Αρχαία Ελλάδα στη σύγχρονη Αγγλική κουλτούρα’’. Επιπλέον συμμετείχε για πρώτη φορά στο σχολικό δίκτυο δράσης ‘’Ταπερίστας΄΄ του ΚΠΕ Αρναίας.

Οι μαθητές απέκτησαν γνώσεις και καλλιέργησαν δεξιότητες τόσο στα πεδία του προφορικού και γραπτού λόγου στην ελληνική και αγγλική γλώσσα όσο και στο ρόλο τους ως υπεύθυνοι σύμμαχοι του περιβάλλοντος και της καλής υγείας.

Πιο συγκεκριμένα, έγιναν οι εξής δραστηριότητες :

-Συμπλήρωση ερωτηματολογίου από μαθητές και γονείς σχετικά με τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες, την χρήση βιολογικών προϊόντων, την παρασκευή  σπιτικών γευμάτων, την ανακύκλωση και τη χρήση φιλικών προς το περιβάλλον συσκευασιών.

-Color day project, στο οποίο κάθε μαθητής επέλεξε ένα χρώμα και με βάση αυτό παρουσίασε τα διατροφικά χαρακτηριστικά, τις ιδιότητες και την προέλευση των αντίστοιχων φρούτων και λαχανικών.

-Συνεντεύξεις από παππούδες και γιαγιάδες από τις ιδιαίτερες πατρίδες των μαθητών, σχετικά με τοπικά προϊόντα, και παραδοσιακούς τρόπους παραγωγής και συντήρησης τροφίμων με όσο το δυνατόν μικρότερο ενεργειακό αποτύπωμα.

-‘’Ταξιδιωτικές αποδράσεις’’ , με τη χρήση της τεχνολογίας, στην Αρχαία Ελλάδα και σε χώρες του εξωτερικού για γνωριμία με τα παραδοσιακά γεύματα μέσω ιστορικής αναδρομής και σύγκρισης με τις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες.

-Καταγραφή και κριτική επεξεργασία των πληροφοριών από ετικέτες τροφίμων, με ομαδοσυνεργατική προσέγγιση και παρουσίαση των συμπερασμάτων στην ολομέλεια της τάξης.

-Προώθηση της ανακύκλωσης και της χρήσης φιλικών προς το περιβάλλον συσκευασιών μεταφοράς τροφίμων, τόσο στους μαθητές όλου του σχολείου κατά την διάρκεια των σχολικών διαλειμμάτων, όσο και στο οικογενειακό και φιλικό περιβάλλον.

- Συμμετοχή με παιχνίδι ρόλων στην διαδικτυακή  ‘’Ημέρα Δεκατιανού’’, όπου οι αρχαίοι Έλληνες και οι σύγχρονοι Άγγλοι μας ΄΄ταξίδεψαν΄΄ από το αρχαιοελληνικό έδεσμα του ΄΄πλακούντα΄΄ στην μοντέρνα εκδοχή του ΄΄cheesecake’’.

Το ενδιαφέρον των συμμετεχόντων ήταν έκδηλο σε όλα τα στάδια της δράσης και ο ενθουσιασμός τους μεταφέρθηκε στο σύνολο των μαθητών του σχολείου, με την επιθυμία ακόμα πιο διευρυμένης συμμετοχής την επόμενη σχολική χρονιά!